Čo sa deje s rastlinami počas zimy: čo potrebujú v období od ''prebúdzania'' do jari?

Základom správneho prezimovania týchto plodín sú dokonale vyzreté pletivá stoniek a listov ešte pred príchodom mrazov a správne vyvinuté zásobné orgány. U ozimných obilnín ide o odnožovací uzol, v prípade repky olejnej je to tzv. koreňový kŕčok nachádzajúci sa tesne pod ružicou listov, ktorý by mal mať pred zimou hrúbku asi 1 cm.

Z hľadiska úspešného prezimovania ozimín zohráva najdôležitejšiu úlohu výživa fosforečnými a draselnými hnojivami, ktorú je vhodné vykonať štandardnými granulovanými priemyselnými hnojivami ešte pred sejbou. Viaceré výskumy však dokazujú opodstatnenie doplnkovej jesennej listovej aplikácie fosforečných a draselných hnojív vo fáze 4 – 6 listov. Fosfor prijatý listami podporuje zakoreňovanie ozimín a pomáha im prekonávať obdobie chladu, kedy je príjem živín z pôdy obmedzený. 

Draslík je pre oziminy obzvlášť dôležitý, pretože ovplyvňuje množstvo metabolických reakcií, pričom vplýva najmä na tvorbu, prenos a ukladanie cukrov v listoch a stokách, čím zvyšuje ich odolnosť proti vymŕzaniu. Náš prípravok PHOSPH Plus obsahuje vysoký podiel zložky humofolátu, ktorá pozitívne ovplyvňuje rast koreňového systému, a rastlina tak dokáže prijať viac vlahy a živín, čo následne vplýva na výšku úrody.

Dusíkatými priemyselnými hnojivami na jeseň zvyčajne nehnojíme z dôvodu rizika vyplavovania dusíka z pôdy. Navyše, v jesennom období oziminy prijímajú dusík v obmedzenom množstve a cez zimu sa jeho príjem úplne zastavuje.

Jarovizácia je zvláštna reakcia rastlín, pri ktorej nízke teploty vyvolávajú v rastovom vrchole rastliny pozitívne zmeny vedúce k fotoperiodickej reakcii. Jednoducho povedané, dochádza k zakladaniu kvetných orgánov, ktoré prinesú plody. Pri ozimných obilninách začína po prebudení semien a pri repke olejnej vo fáze klíčnych listov. Oziminy vyžadujú pre ideálny priebeh jarovizácie teplotu vzduchu na úrovni 0 – 5 °C počas približne 40 – 60 dní. Jarovizácia je dôvod, pre ktorý nie je možné vysievať ozimné plodiny na jar. Žiaľ, nedokonalý priebeh jarovizácie súvisiaci s globálnym otepľovaním vedie často k redukcii úrod ozimín. O to dôležitejšia je v tomto smere úloha agronóma spočívajúca v zefektívnení výživy.

Jar klope na dvere a spolu s prírodou sa prebúdzajú aj naše oziminy. So stúpajúcou teplotou sa začínajú zvyšovať aj ich nároky na živiny. V systéme pestovania ozimín má v jarnom období nezastupiteľný význam dusík, ktorý priamo ovplyvňuje nárast biomasy a jej výslednú kvalitu. Štandardné dávky dusíka je vhodné deliť a aplikovať v rámci regeneračného (⅖ dávky), produkčného (⅖ dávky) a kvalitatívneho (⅕ dávky) hnojenia. 
Z hľadiska vplyvu dusíkatej výživy na úrodotvorný proces ozimín sa považuje za najdôležitejšie regeneračné a produkčné hnojenie. Kvalitatívne prihnojenie porastov dusíkom, najčastejšie v období krátko pred kvitnutím alebo počas kvitnutia, zvyšuje pri obilninách vyrovnanosť zrna a obsah bielkovín, pri repke olejnej zvyšuje olejnatosť semien. 

Vrelo odporúčame použiť naše hnojivo na báze aminokyselín, ktoré pomôže rastlinám prekonať stres: DELFAN Plus. Pre pestovateľov máme aj osvedčené prípravky ako PMg ACTIVE, BORACTIVE, POLY ACTIVE B, ktoré rastlinám zabezpečia prísun fosforu a horčíka, resp. bóru už od skorých fáz vývoja, a tým pádom aj ich vyššiu mieru odolnosti voči abiotickým stresom.

Ak však chceme svojim rastlinám v jarnom období dopriať to najlepšie, nemali by sme zabúdať na listové hnojivá s obsahom síry a dusíka. Prečo? Dodávanie síry spolu s dusíkom vo forme postreku na list je mimoriadne dôležité. Pri síre a dusíku dochádza v rámci výživy rastlín k významným interakciám. Je potrebné pripomenúť, že aplikáciou veľkého množstva dusíka bez síry je jeho využiteľnosť výrazne obmedzená, čím klesá celá efektivita dusíkatého hnojenia s negatívnym dopadom na celkovú ekonomiku pestovania. Pri oziminách je vhodné tekuté hnojivá na báze síry a dusíka aplikovať v rámci produkčného hnojenia, pri obilninách je to od začiatku odnožovania až po začiatok kvitnutia, pri repke olejnej od fázy 8 listov až po tvorbu kvetných pukov.

V jarnom období patrí medzi základné úlohy síry v oziminách ovplyvňovanie metabolizmu vitamínov a účasť na zložení esenciálnych aminokyselín. Listové hnojivá s obsahom síry a dusíka podporujú procesy fotosyntézy a zvyšujú odolnosť rastlín proti stresu, čím následne zvyšujú kvantitatívne a kvalitatívne parametre produkcie. Krátko po skončení zimy, v období odnožovania (Obrázok 1), majú ozimné obilniny na síru najvyššie nároky. Spoločná aplikácia síry a dusíka podporuje tvorbu produktívnych odnoží a klasov. Síra taktiež pozitívne ovplyvňuje počet kvietkov v kláskoch, čiže aj samotný počet zŕn v klase. 

Obrázok 1 Ideálna rastová fáza ozimnej pšenice pre listovú aplikáciu hnojív s obsahom síry 
(zdroj: D. Ernst, SPU v Nitre)

V rastlinnej výrobe platí známy jav „kvantita verzus kvalita“. Vysoké úrody zrna obilnín sú často charakteristické nižšou kvalitou. Z pohľadu kvality zrna je rozhodujúcim najmä obsah bielkovín v zrne, ktorý býva pri vyšších úrodách potlačený. Je dokázané, že síra v interakcii s dusíkom dokáže udržať kvalitu produkcie na požadovanej úrovni aj v ročníkoch, ktoré prajú skôr kvantitatívnym ukazovateľom produkcie. Pri repke olejnej sa síra v interakcii s dusíkom výrazne podieľa na syntéze oleja, metabolizme rastových hormónov a ochrane proti chorobám a škodcom.

V súvislosti so zmenou klímy býva počas zimy viacero lokalít Slovenska, najmä južné a západné okresy, čoraz častejšie bez snehovej pokrývky. Holomrazy spôsobujú tzv. „vyťahovanie“ rastlín z pôdy. Najmä ozimným obilninám môžeme na jar po preschnutí pôdy pomôcť tak, že porasty povalcujeme hladkými valcami, čím zlepšíme kontakt rastliny s pôdou, podporíme kapilárny zdvih vody, rozvoj koreňovej sústavy, príjem živín a odnožovanie.

Okrem správneho osevného postupu, základného hnojenia, dodržania termínu sejby a správne zvoleného výsevku certifikovaného osiva je v systéme ozimných plodín dôležité:

•  na jeseň podporiť odolnosť proti vymŕzaniu listovými fosforečnými a draselnými hnojivami,
•  v jarnom období nezabúdať na síru, ktorá spolu s dusíkom pôsobí ako štartér enzymatických reakcií,
•  mrazom povytiahnuté rastliny pritlačiť do pôdy valcami pre lepší príjem vody a živín.

Potrebujete poradiť? Obráťte sa na náš tím odborníkov.